①
BANCHOZUSHI
〒869-2301
252-6Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous avons ouvert ce restaurant dans la rue Uchinomaki Karakoro il y a plus de 43 ans. Nos clients peuvent profiter de bons sashimis, achetés chaque matin au marché de poisson. Ne manquez pas les techniques du Chef et son caractère chaleureux.
④
SNACK LONG CHAMP
〒869-2301
252-1 2F Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
C’est est un bar où les habitués aiment revenir pour profiter de la bonne cuisine maison. Nous saluons sa bonne volonté, qui nous permet de nous sentir chez nous et de lui parler ouvertement sur la vie. C’est étrange mais nous avons envie de dire “C’est moi, je suis rentré” quand nous entrons dans ce bar.
②
IZAKAYA NEW DAIKICHI
〒869-2301
1er étage 252-7, Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous nous assurons que chaque client mange à satiété et reparte avec un grand sourire de satisfaction, après avoir dégusté nos spécialités locales, telles que le Motsu Nabe (plat d’abats de porc mijoté avec des légumes et servi dans une marmite), une grosse part de pizza japonaise à l’igname râpé, de sashimi de cheval, etc.
⑥
WARAKU
〒869-2301
255-12, Aso-shi, Uchinomaki, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Depuis son ouverture il y a 32 ans, nous servons des spécialités de Kumamoto et de la région d’Aso. Détendez-vous dans notre atmosphère paisible et laissez-vous tenter par nos plats. Nous accordons une attention particulière depuis le choix des ingrédients jusqu’à leur préparation en cuisine.
⑦
YAKINIKUNOSATO HAKKENDEN
〒869-2301
109Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous utilisons différentes sortes de viandes de la région, comme le bœuf Akaushi, le poulet Aso Daio, ou encore le porc SPF (sans agents pathogènes) élevé à la ferme Yamaton, qui sont des spécialités d’Aso. Nous servons également Basashi, sashimi de cheval et Takana-meshi (riz avec des feuilles de moutarde frites) comme cuisine régionale de Kumamoto, de façon à ce que tous les visiteurs puissent profiter pleinement des spécialités. Nos légumes sont tous des produits régionaux frais.
⑩
SNACK YU-YU-YU
〒869-2301
250-3Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Il est très facile de discuter avec Madame, qui vous fait tout de suite vous sentir chez vous. Son bar est équipé du dernier karaoke, alors n’hésitez pas à venir prendre le micro! Cocktail à volonté dans le prix.
⑧
BENIHANA BENITAKE
〒869-2301
250-7Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Benihana fêtera son 40ème anniversaire! Les deux restaurants de barbecue coréen et de viande grillée se sont réunis en un seul. La sauce barbecue est faite maison à base de légumes. Pour les brochettes de viande grillée, nous utilisons une sauce unique à base de pâte de miso.
⑪
OSHOKUJIDOKORO RORIAN
〒869-2301
243 Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Notre restaurant sert du bœuf Akaushi. Les plats les plus populaires auprès des touristes et des habitants sont le beefsteacks de bœuf Akaushi et le hamburger au steack de bœuf Akaushi. Les ramens à la soupe à base de sauce soja et les autres ramens sont également très populaires, et convient bien pour un repas de minuit.
⑳
LOUNGE SOUTHERN
〒869-2301
217Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Le propriétaire, un ancien propriétaire de taverne, vous accueille chaleureusement avec ses plats tout frais dans ambiance agréable. Chantez avec lui qui aime le groupe Southern All Stars.
⑫
SHOKUBO TAKENKO
〒869-2301
240-2Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous offrons une cuisine typique d’Aso à un prix raisonnable dans notre petit et humble restaurant, situé au bout de la rue exotique. La plupart des plats sont faits maison avec des ingrédients locaux. Nous espérons que tous les visiteurs prendront plaisir à déguster nos plats et nos boissons locales, et que notre restaurant restera une partie mémorable de votre voyage.
㉑
BAMBOO
〒869-2301
217Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Madame a une personnalité très chaleureuse. Elle est toujours à l’écoute et crée une atmosphère agréable, un peu comme votre sœur. Je me demande parfois si certains clients n’ont pas des motivations secrètes à venir ici (rires).
⑬
IZAKAYA SHICHIFUKUJIN
〒869-2301
237-3Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous tenons ce restaurant depuis 25 ans et faisons sans cesse de notre mieux pour accueillir les clients dans une atmosphère relaxante, sous le concept de “nous servons des plats délicieux à un prix raisonnable afin de satisfaire tous nos clients”. Nous espérons vous revoir encore pour vous laisser tenter par d’autres spécialités de Kumamoto.
⑭
IZAKAYA YORIMICHI
〒869-2301
286-1Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Nous offrons des plats fait-maison utilisant des ingrédients locaux. Nous avons des salles privées afin de vous fournir une ambiance relaxante comme chez vous. Nous prenons les réservations pour tous types de banquets et de fêtes!
⑮
OKURATEI
〒869-2307
94-3, Ozato, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
C’est une petite taverne où vous pouvez profiter des paysages volcaniques durant le déjeuner, et profitez au dîner des meilleures sortes de saké, de Shochu du Japon. L’intérieur est rempli de la chaleur du bois. Vous pouvez profiter des plats utilisant le bon bouillon de katsuobushi et de konbu, de sashimi ou de bœuf Akaushi. Ouvert en 2012.
⑰
SHOKUNO HIROKATSU
〒869-2301
227-20Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Le restaurant japonais a ouvert 2014 en Avril. Avec plus de 30 ans d’expérience en tant que chef cuisinier, je voudrais mettre l’accent sur tous les procédés, depuis la sélection des ingrédients jusqu’à leur préparation, et utiliser des légumes et des poissons de saison, pour fournir un service irréprochable afin de satisfaire tous nos clients.
⑲
SHOWA RETRO IZAKAYA MURAKAMI SHOTEN
〒869-2301
217Uchinomaki, Aso-shi, Kumamoto-ken
Message du propriétaire
Entourés d’objets rétro, retournons ensemble dans les vieux jours, lorsque nous riions et chantions de vieilles chansons Japonaise pendant l’ère Showa. Trinquons tous ensemble! Et au revoir les gens rentrants en zigzag…